par Sala Sall | Nov 16, 2017 | ARCHIVES
C’est dans le garage de ses parents transformé en laboratoire de préparation culinaire que Sarah Merrouche concocte, ce vendredi, croquettes de thon à la thaïe et beignets de mil. A 27 ans, elle est à la tête de sa propre entreprise de traiteur événementiel spécialisé...
par Fanny Joachim | Nov 14, 2017 | ARCHIVES
Ce n’est pas en terrain conquis qu’Emmanuel Macron a débuté ce lundi son déplacement consacré à la politique de la ville. Les annonces du gouvernement depuis l’été (la suppression de 46,5 millions d’euros des crédits alloués à la politique de la ville, la baisse de...
par Argot | Nov 2, 2017 | ARCHIVES
Nous sommes le 29 août 2017, le magazine CAPITAL consacre un article à la relève du digital à la française. Pour illustrer son article, le journaliste convoque plusieurs personnalités emblématiques du milieu. Seul problème : le casting, exclusivement constitué...
par Vanessa Meflah | Oct 23, 2017 | ARCHIVES
Bientôt 30 ans, bac+5, journaliste, 6 ans d’expérience et la galère comme partenaire. Pour boucler mes fins de mois, j’ai entrepris pas mal de choses. Pourtant on m’avait prévenu que faire des études et se lancer dans le journalisme serait précaire … Mais à ce...
par Justine Reix | Oct 20, 2017 | ARCHIVES
Les gens dans le milieu l’appellent le Daft Punk de la cuisine. Le chef se fait rare dans la salle de service de son restaurant à Aulnay-sous-Bois. Il préfère rester à sa place : aux fourneaux. Il est loin le cliché du restaurateur étoilé bedonnant défilant fièrement...
par Louise Mukashyaka | Oct 18, 2017 | ARCHIVES
À seulement 27 ans, Diane Audrey Ngako vient de sortir un livre de photos « They call it Africa, We call it home ». L’occasion de faire le bilan de ces années où elle s’est évertuée à créer des ponts entre les cultures africaines et le reste du monde. « Si...
